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小白菜燉豆腐的做法：

材料：白菜500克、豆腐500克、油、鹽、醬油、蔥、十三香、姜。

步驟如下：

1、白菜洗凈用手掰成小塊；

2、豆腐切成滾刀塊，蔥姜切末，準備十三香；

3、鍋中放油將蔥、姜、醬油、十三香爆香；

4、下入白菜炒至軟后下入豆腐；

5、加入沒過菜的水，燉至菜軟爛既可。